Der Gartenbau  


Zierpflanzenbau


Einzelhandels-gärtnerei


Baumschule


Gemüsebau


Obstbau


Friedhofsgärtnerei


Garten- und Landschaftsbau


Staudengärtnerei

Gärtner sorgen für Wachstum
Gärtnerinnen und Gärtner erzeugen gesundes und qualitativ hochwertiges Gemüse, schaffen mehr Lebensqualität mit Pflanzen und Gärten und schützen die Natur auf vielfältigste Weise. Der Gartenbau stellt in Baden-Württemberg einen Eckpfeiler der Agrarwirtschaft dar. Baden-Württemberg ist sowohl nach der Zahl der Betriebe als auch der Fläche nach das stärkste Gartenbauland im Bundesgebiet. 31% aller deutschen Betriebe mit Verkaufsanbau von Gartenbauerzeugnissen haben hier ihren Sitz.
 
Mit rund 740 Mio. Euro (1998) erwirtschaftet der Gartenbau im Ländle auf einer Fläche von zirka 11.800 Hektar (das sind nur 0,8% der landwirtschaftlichen Nutzfläche) über die Hälfte der Verkaufserlöse aus pflanzlichen Erzeugnissen. Die Friedhofsgärtnereien sowie der Garten- und Landschaftsbau erzielen einen Produktionswert von etwa 800 Mio. Euro. Und dies mit rund 50.000 ziemlich krisensicheren Arbeitsplätzen.
 

Zum Gartenbau gehören Baumschulen, Friedhofsgärtnereien, Gemüse- und Pilzanbau, Garten- und Landschaftsbau, Heil- und Gewürzpflanzenanbau, Hydrokulturen und Raumbegrünung, Jungpflanzenanzucht, Obstbau, Pflanzenzüchtung und Samenbau, Schnittblumen- und Topfpflanzenanbau sowie Staudengärtnereien. Facheinzelhandelsgärtnereien, Blumengeschäfte mit Floristik, Samenfachhandel sowie Gartencenter zählen auch dazu.
 
1.000   Gemüsebaubetriebe 9.000 Hektar
1.800   Schnittblumen- , Topfpflanzen- und Staudenbetriebe 900 Hektar
500   Baumschulen 2.500 Hektar
900   Friedhofsgärtnereien  

(laut Statistischem Landesamt 2001)

Diese enorme volkswirtschaftliche Leistung des heimischen Gartenbaues wäre ohne 'hightec' undenkbar. Moderne Technologien dienen der aktiven Umweltvorsorge, dem sparsamen Umgang mit Resourcen, erhöhen die Schlagkraft, fördern die Kooperation und verschaffen Arbeitserleichterungen.

 

WÜRTTEMBERGISCHER GÄRTNEREIVERBAND e.V.
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